"기술도 가격도 운영도

완전히 다른 카페, 커피네이션"

- 커피네이션, 무엇이 다른가 -

"기술도 가격도 운영도

완전히 다른 카페, 커피네이션"

- 커피네이션, 무엇이 다른가 -

무엇이 다른가_1

원두 본연의 맛을 완벽히 살리는 배치브루 머신

에스프레소 머신이 아닌 ‘배치브루’ 머신으로 내린 커피

원두 본연의 맛과 향미에 가장 근접하여 구현하는 배치브루 머신

편차 없이 일정한 스페셜티 향미를 완벽히 구현

무엇이 다른가_2

1,900원의 진짜 이유

: 퀄리티를 위해

좋은 가격으로 더 많은 고객께 제공하고 회전율을 올려 커피 퀄리티 저하를 방지

높은 회전율로 상미기간이 지난 커피는 과감히 폐기

1,900원으로 퀄리티 높은 스페셜티 커피를 누구나 먹는 커피네이션

무엇이 다른가_3

기존 카페가 수용 못할 고객수

...따라오지 못할 속도

키오스크 주문 후 30초 내 커피 제공

원두를 갈고~탬핑을 하고~샷잔에 담고~물을 넣고…가 아니라

 '버튼 한번’으로 끝

고객은 웨이팅 없이 계속 들어오고 들어오고~ 

끝없는 테이크아웃 커피 Wave ~ ~

무엇이 다른가_4

바리스타도 많은 비용도

필요없는

1인 운영 초간결 오퍼레이션

매뉴얼에 따라 정해진 대로 담고 버튼 하나로 Done. 바리스타가 없는 카페

소형 규모 ONLY 테이크아웃. 최소 인테리어로 일반 카페 대비 70% 수준 Awesome 한 투자비 구현

초간결 오퍼레이션으로 혼자 운영하고!

인건비 낮추고! 수익을 높이고!

무엇이 다른가_5

거리두기 시대에 두박자 빠른

큐브형 비대면 모듈 BAR

주문공간과 완전히 분리된 독립 BAR 구축으로 직접 고객을 대면하지 않고도 재빨리 음료를 서비스

큐브형 모듈 BAR로 블록 쌓기처럼 어떤 구조나 규모에도 관계없이 뚝딱뚝딱 깔맞춤 BAR 구축

독립 가구제작과 벽면 시공이 없는 큐브형 주방 대량 생산으로

혁신적인 Bar 구축 비용 구현


조금 더 설명드리고 싶은

커피네이션만의 큐브형 모듈 BAR

커피네이션의 BAR는 모두 규격화된 큐브형(육면체)으로 제작되어 어떤 조건의 매장이라도 상황에 맞게 착착 시공될 수 있습니다.


■ 규격화 CUBE BAR 구현 : W1,000 * D800 * H900

■ 알루미늄 프로파일 및 특수제작 연결부속으로 뼈대 제작

■ 상판을 올려 마감  |  측면 및 전면은 상황에 따라 설치

■ 패널 마감재는 다양한 옵션 중 선택 가능  |  Materal Spec. List 별도 제공

규격화된 큐브형 모듈 외 커피 스테이션, 작업대, 부자재 수납 디스펜서 등 모든 디테일이 특수 제작되어 있습니다. 어떤 매장의 어떤 상황에도 최상의 공간효율을 확보하여 즉시 적용하게 됩니다.


■ 특수제작 배치브루 머신 BAR 구성

■ 위생 및 음료 제조 동선을 고려한 각종 작업대 특수 제작

■ 고객 음료제공 윈도우용 특수제작 부자재 full-pack 디스펜서 제공

커피네이션 만의 큐브형 모듈 BAR로

어떤 유형의 매장이라도 공간 효율성을 극대화하며

자유롭고 창의적으로 BAR를 구축할 수 있습니다.


■ 특수제작 배치브루 머신 BAR 구성

■ 위생과 음료제조 동선을 고려한 각종 작업대 특수제작

■ 고객 음료제공 윈도우용 특수제작 부자재 full-pack 디스펜서 제공 (별도 옵션)